Dal Clandestino è il ricordo di un viaggio iniziato da lontano, più di 20 anni fa. Un lungo viaggio fatto di esperienze con Chef importanti che mi hanno trasmesso tecnica e passione per la cucina, per i sapori e per l’innovazione, nel segno della tradizione. Mi chiamo Ded Gaci ed ho il piacere di collaborare con uno staff meraviglioso ed all’altezza delle mie aspettative.

Ti aspetto!